Trong v?n hóa buôn bán c?a ng??i Vi?t, cúng khai tr??ng ??u n?m là m?t nghi th?c ch?ng th? thi?u. ?ây là th?i kh?c quan tr?ng ?? m? ra m?t n?m m?i mang nhi?u k? v?ng, c?u mong s? phù trì c?a các v? th?n linh, t? s?, và ?ón chào các ?i?u may m?n, thu?n l?i. nghi ti?t này ko ch? g?n li?n v?i ni?m tin tâm linh mà còn di?n t? mong mu?